Desserts Tiramisu aux mirabelles bio de France Saveurs & Fruits
Recette proposée par Saveurs & Fruits. Merci à lui !
INGRÉDIENTS (POUR 6 PERSONNES)
• 3 blancs d’œufs
• 1 pot de mascarpone
• 50g de sucre blond
• 1 pot de confiture de Mirabelle de France bio de Saveurs & Fruits
• 3 biscuits à la cuiller
• 24 mirabelles fraîches ou surgelées
• QS eau ou eau de vie de mirabelle
• 1 pincée de sel
• Pour servir : quelques framboises et quelques mûres
PRÉPARATION
Assemblez délicatement les blancs au mascarpone à l'aide d'une maryse.
Brisez grossièrement les biscuits à la cuillère et répartissez-les dans 6 verres, coupes ou verrines. Déposez par-dessus deux cuillerées à café de confiture de Mirabelle de France bio de Saveurs & Fruits et une cuillerée à café d'eau ou d'eau de vie de mirabelle.
Ajoutez 3 mirabelles dénoyautées par verre, puis répartissez la crème par-dessus.
Décorez avec les mirabelles restantes et les fruits rouges.
Laissez reposer au frais jusqu'au moment de servir.