Desserts Lunettes à l’églantine bio Saveurs & Fruits
Recette proposée par Saveurs & Fruits. Merci à lui !
INGRÉDIENTS (POUR 3 PERSONNES)
• 1 œuf
• 60 g de sucre de canne blond
• 1 pincée de vanille en poudre
• 50 ml d’huile d’olive
• 190 g de farine de blé T80
• 5 g de poudre à lever
• 100 g préparation 100% d’églantine bio de chez Saveurs & Fruits
• 20 g de sucre glace
PRÉPARATION
Cassez l’œuf et battez-le avec le sucre de canne blond. Ajoutez une pincée de vanille et l’huile d’olive, mélangez bien.
Mélangez la farine et la levure, ajoutez ce mélange petit à petit au précédent en mélangeant bien.
Préchauffez votre four thermostat 6 ou 180°C.
Étalez la pâte obtenue sur du papier sulfurisé. A l’aide d’un emporte pièce (un moule à tartelette fera l’affaire) façonnez les biscuits. Dans la moitié d’entre eux faites un trou à l’aide d’un emporte pièce plus petit.
Retirez l’excédent de pâte et enfournez pour 12 min.
Laissez refroidir. Venez étaler la préparation 100% d’églantine bio de chez Saveurs & Fruits sur les biscuits pleins. Saupoudrez de sucre glace les biscuits creux et assemblez-les.
Vous n’avez plus qu’à déguster !